Après une longue semaine de travail, c’est ENFIN le week-end ! L’occasion pour vous de sortir prendre du bon temps en famille ou entre amis !
Samedi 13 mai
Le climat Libétour :
L’été 2022 a été le plus chaud enregistré en Europe. Il est donc important de s’informer sur le réchauffement climatique et ses répercussions.
C’est ce que propose Libération grâce à son “climat Libétour” qui pose ses valises à Lyon. Concert, débats, ateliers et animations sont proposés à l’hôtel de ville de Lyon. Cet événement à lieu ce 13 et 14 mai entre 9h45 et 17h.
Ce samedi 13 mai, c’est la 19ème édition de la nuit européenne des musées. Alors, la plupart des établissements lyonnais se sont donnés à fond pour vous proposer de superbes activités. Une belle occasion de passer une nuit au musée.
Le Musée d’art contemporain a décidé de mettre en avant la culture Jersey et Hip-Hop entre 18 et 23h ce samedi soir. L’établissement accueille donc des rappeurs et des DJ. Si vous voulez mélanger musique et art, vous savez où vous rendre samedi soir.
Le Centre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation propose 4 activités à ses visiteurs de 19h à minuit. Une pièce de théâtre, un court-métrage, des initiations à la méditation et un jeu de plateau coopératif viendront égayer votre soirée.
Le musée gallo-romain propose aux Lyonnais différents spectacles pour voyager autour du monde. Entre 19h30 et minuit, vous pourrez découvrir l’Europe, l’Asie, l’Afrique, l’Amérique du Sud, mais aussi des danses indiennes et de la Capoeira, une nuit bien chargée.
Ce 14 mai se déroule dans toute la Métropole la 12ème édition de la Convergence Vélo. Prenez part dans la matinée à l’un des 15 départs rejoignant la place Bellecour. Dans l’après-midi, un grand cortège s’élancera dans les rues lyonnaises. Toute la journée, des stands et des activités seront présents place Bellecour, de plus, le Lyon cargo festival vous permettra de tester tout le long de la journée des vélos cargo.
Le Festival des cuisines du monde :
Si vous avez une petite faim ce dimanche, on vous invite à vous rendre à la Guillotière. Ce quartier, qui regorge de cultures différentes, vous propose de découvrir sa richesse culinaire entre 11h et 17h. Cuisine péruvienne, afghane, italienne, algérienne, guinéenne, française, chinoise ou encore indienne, vous en aurez pour votre faim !
Vous le sentez venir ce petit air d’été… Et bien nous, chez Pure Media on le sent, et ça nous donne très envie de passer nos week-end à vagabonder dans les rues Lyonnaises. C’est pour cela que l’on vous propose aujourd’hui de découvrir trois brunchs healthy, parce qu’au bout d’un moment, vagabonder ça creuse !
La Gryffondine : Le Brunch 100% bio, local et éco-responsable !
Si vous avez une petite faim le dimanche entre 11h30 et 14h, foncez chez la Gryffondine ! La maison vous propose un menu brunch fort appétissant comprenant 1 assiette salée, 2 assiettes sucrées, une boisson chaude et une boisson froide pour la somme de 26,90€.
Pour les fans de salé, la Gryffondine propose de superbes baguels tous plus alléchant les uns que les autres. Pour le sucré, la carte évolue d’une semaine à l’autre alors, aucune certitude.
En tout cas ce qui ne change pas c’est les valeurs du restaurant. Toute l’année, la Gryffondine se démène pour vous proposer des produits bio et locaux. De plus, toute la viande proposée chez la Gryffondine est issue d’élevages français et soucieux du respect animal. Enfin, La Gryffondine est éco-responsable, elle utilise des emballages biodégradables, et ne fonctionne qu’à l’électricité verte.
On ne sait pas vous, mais nous on a faim rien qu’en lisant ça, alors pour se rendre à la Gryffondine, rendez-vous au 126 rue Sébastien Gryphe dans le 7ème arrondissement !
Madame Louve : Si jamais vous avez une faim de loup !
Si vous avez un petit faible pour la brioche perdue, je crois que Pure Media a dégoté le brunch qu’il vous faut absolument. N’attendez pas, ne vous posez aucune question, jetez-vous dans la gueule du loup à la découverte des nombreuses brioches perdues que proposent la maison.
Les plats revisités autour de la brioche sont cuisinés à base de produits frais et de saison. C’est pourquoi la carte évolue souvent en fonction du rythme saisonnier.
Un des nombreux points forts de ce brunch c’est qu’il est ouvert du mercredi au dimanche. Du mercredi au samedi, ses horaires d’ouvertures s’étirent de 10h30 à 15h, sauf le dimanche où la clientèle n’est accueillie qu’à partir de 11h. Il est fortement conseillé de réserver, pour ne pas rester sur le carreau.
Si vous souhaitez vous rendre chez Madame Louve, on vous laisse foncez dans le 2ème arrondissement, au 14 rue de l’Abbaye d’Ainay.
Comme à la maison : Le brunch où vous vous sentirez chez vous !
Ce brunch porte très bien son nom. En son sein, vous vous sentirez vraiment comme à la maison. L’établissement vous propose le wifi, une clim pour les matins d’été torrides, une table à langer pour changer vos mini-vous, et même des petits chaussons pour vraiment être à l’aise.
Cet établissement aux nombreuses facettes (restaurant, coffee shop, salon de thé) vous propose des brunchs les samedi et dimanche matin.
Côté cuisine, c’est la cheffe Lydie qui s’en occupe. Chez Comme à la maison, tout est fait à la main grâce à des produits bio et locaux.
Le menu brunch à 26€ propose 4 mets salés, et 3 mets sucrés, avec la présence d’un plat vegan.
Si cette petite présentation vous a mis l’eau à la bouche, alors on se retrouve 3 rue Louis Vitet dans le 1er arrondissement.
Malheureusement c’est déjà le dernier brunch healthy que vous propose Pure Media aujourd’hui. Mais ce n’est pas parce que c’est le dernier qu’il est déméritant. C’est encore un superbe établissement que l’on propose avec Mowgli.
Chez Mowgli, la cuisine est saine et locale. De plus, tous les plats sont préparés maison, et surtout avec amour (c’est le principal !). Tous les plats s’inspirent de moments de partage entre amis ou en famille.
La volonté première chez Mowgli est de proposer une cuisine gourmande, généreuse et créative.
La maison vous accueille pour bruncher tous les week-ends entre 11H et 13H. A la carte, 6 formules comprenant des entrées, des plats, des tartines et des desserts.
Si vous ne savez pas quoi faire ce week-end, on vous laisse vous rendre chez Mowgli au 27 rue Capitaine Robert Cluzan dans le 7ème arrondissement Lyonnais !
On est désolé, c’est déjà fini. Mais au moins vous aurez des adresses pour aller vous régaler ces prochains week-ends. On vous souhaite une bonne semaine et on se retrouve lundi prochain. Préparez vos théières car on vous fera découvrir les meilleurs salons de thé Lyonnais !
Aujourd’hui, les Français se soucient de plus en plus de leurs apparences physiques. Selon une étude de l’Ipsos en 2015, prêt d’un Français sur deux a déjà cédé à la tentation d’un régime. Néanmoins, les régimes peuvent avoir de nombreux méfaits. C’est pourquoi le 6 mai, il existe une journée internationale sans régime, afin de prévenir sur les méfaits du régime. Alors, Pure Media a rencontré Valérie Oertel, diététicienne, afin qu’elle nous en apprenne un peu plus sur cette pratique qu’est le régime…
Pouvez-vous vous présenter rapidement ?
Je m’appelle Valérie Oertel, j’ai 54 ans et je suis diététicienne spécialisée dans le comportement alimentaire. Je suis installée en libérale à Lyon et j’interviens dans un hôpital de jour en addictologie.
Ce samedi 6 mai se déroulera la journée mondiale sans régime, une journée visant à alerter sur les dangers des régimes, êtes vous pour ou contre la pratique des régimes ?
Je suis plutôt contre le régime. Mais tout dépend ce que l’on appelle régime. Dans le langage courant, un régime est le fait de modifier son alimentation afin de perdre du poids. Dans ce cas là, il y a évidemment des précautions à prendre.
Le sans régime n’est mis à l’avant qu’une journée, mais pourquoi faut-il impérativement combattre le régime toute l’année ?
Il est très important de combattre les régimes restrictifs toute l’année car ils font des dégâts aussi bien au niveau physiques qu’au niveau mental. Ils peuvent perturber notre relation à l’alimentation en perturbant notre régulation alimentaire. Il est donc conseillé de faire attention à son alimentation toute l’année.
Concrètement, quels sont les risques que l’on encourt en commençant un régime ?
Très souvent, au départ on est très content de son régime car on obtient très vite des résultats. Et puis petit à petit, il va devenir de plus en plus difficile de se restreindre et de ne plus répondre à ses besoins physiques ou corporels et émotionnels. La sensation de faim et l’envie de manger vont prendre le dessus, tout en jouant beaucoup sur les émotions.
Malheureusement, ces restrictions peuvent entraîner des compulsions alimentaires. Les compulsions alimentaires c’est quand c’est plus fort que soi, on ne voulait manger qu’un petit gâteau, mais on finit le paquet par exemple. Cet enchaînement mène souvent à l’opposé de son objectif. C’est-à-dire, qu’à terme, on prend du poids. Tout ceci est source de beaucoup de culpabilité, de honte, de découragement, voire même de diminution de l’estime de soi. Le problème est que souvent dans ce cas on se dit que l’on va faire preuve de plus de volonté, alors on va encore plus se restreindre. Mais la boucle est bouclée, malheureusement c’est un cercle vicieux. Plus on fait preuve de volonté, moins l’on arrive à son objectif.
Quelles sont les alternatives à un régime que vous proposez à vos patients?
Je propose à mes patients de réintégrer l’écoute du corps pour répondre à leurs besoins en énergie. En passant d’abord par l’écoute des sensations alimentaires comme la faim. Et en s’autorisant à prendre en compte ses envies de manger d’ordre émotionnel
Si les régimes apportent autant de méfaits, pourquoi certains professionnels en proposent encore à leurs clients?
Malheureusement car lors de nos formations de diététicienne, on apprend à proposer des régimes. Je pense que les choses se sont assouplies ces dernières années, mais c’est quand même ce que l’on apprend. En fait, dans les études de diététiques, et de nutrition on va prendre en compte quasiment exclusivement les besoins du corps, ce qui n’est pas une mauvaise chose en soi. Mais les besoins symboliques, émotionnels ne vont jamais être évoqués. Et c’est là qu’il y a la création de certains dysfonctionnements.
Le dysfonctionnement viendrait alors de la formation et non des professionnels?
C’est notre formation qui crée ce dysfonctionnement. Après, il existe des diététiciens ou des nutritionnistes qui vont chercher d’autres moyens de faire, et se former à d’autres procédés pour prendre en compte la globalité des besoins de la personne accompagnée.
On a souvent vu des campagnes de publicités pour des régimes magiques, mais jamais pour informer que les régimes étaient dangereux, pourquoi d’après vous?
Je pense qu’il existe de nombreuses publicités, car les régimes génèrent beaucoup de chiffres d’affaires. Que ce soit par les livres, les produits qui vont être vendus, les repas, les substituts de repas, les régimes génèrent beaucoup de ventes.
En revanche, le sans régime génère beaucoup moins d’argent. C’est comme cela que je l’expliquerais.
J’ai l’impression qu’il y a beaucoup moins de pubs pour les régimes miracles qu’il y a quelque temps, est ce que la mentalité évolue ?
Bien sûr qu’il existe une évolution. On entend de plus en plus parler des méfaits des régimes. Mais aussi des approches sans régimes donc je trouve que c’est une bonne chose. Mais de manière assez récurrente, il y a toujours un régime à la mode qui revient. Toutefois, il faut faire attention car il ne s’appelle plus forcément régime aujourd’hui. Désormais, le régime ne fait plus vraiment une bonne presse. Alors, on parle de rééquilibrage alimentaire. Mais un rééquilibrage alimentaire peut être un régime. Récemment, une cliente me disait que son coach sportif lui proposait un rééquilibrage alimentaire à 1200 calories, autant dire que c’est un régime. Cette mode du régime intervient dans un contexte où il y a beaucoup de personnes qui souffrent à cause de leur poids et qui sont en attente d’une solution. Et lorsque l’on propose une solution, qui demande un effort, mais qui paraît avoir des résultats relativement rapidement, c’est toujours très tentant de tester.
Pour beaucoup, le corps parfait est mince et musclé, mais existe il un corps parfait d’après vous ?
Grande question philosophique ! Pour moi, la perfection n’existe pas. Chacun a ses critères. Et puis ce concept de beauté est hautement culturel finalement, selon les pays, les époques, la perception de la beauté du corps est très variée, très diversifiée. Je dirais que chacun peut définir ses propres critères. Je crois que l’idéal c’est comment on se sent dans son corps en dehors de l’aspect visuel ou du chiffre qui s’affiche sur la balance.
Pour se rendre sur le site de Valérie, c’est juste ici !
Qui n’a jamais grignoté quelques chips devant la télé, ou ne s’est jamais laissé tenter par une petite tablette de chocolat… Alors, Pure Média est là pour vous aider à combattre ce fléau !
Différencier grignotage et collation
Si le grignotage peut avoir des effets néfastes, la collation n’est pas forcément mauvaise. La journée d’un adulte est rythmée par trois repas : le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner. Cependant, notre corps nous fait parfois ressentir une petite faim entre ces repas. Il est alors normal de prendre un petit en-cas.
En revanche, le grignotage ne fait pas suite à une sensation de faim. Grignoter répond plus souvent à une pulsion de gourmandise. Dans ce cas-là, s’empiffrer peut être assez mauvais, car on sait tous que l’on grignote la plupart du temps des aliments gras et/ou sucrés.
Si vous grignotez seulement un petit biscuit devant la télé, très rarement, il n’y a aucun risque. C’est si le grignotage se fait plus répétitif que les risques arrivent.
Le grignotage devient excessif s’il dépasse les 20% de la consommation quotidienne. Il existe alors un risque de surpoids, voire même d’obésité. Vos dents sont aussi mises en danger. Votre émail dentaire risquerait de se détériorer et des caries pourraient apparaître.
Comment stopper le grignotage ?
Si vous avez l’habitude de grignoter, et que vous voulez en venir à bout, il existe des solutions !
Les modérateurs d’appétits et coupe-faim :
Étant riches en fibres, les substituts d’aliments permettent de diminuer votre sensation de faim. En consommant un coupe-faim, votre cerveau aura l’impression d’avoir atteint son taux de sucre maximum. Le résultat : une envie de grignoter amoindrit !
La phytothérapie :
Si jamais les modérateurs d’appétits et les coupe-faim ne vous tentent pas trop, il existe alors des plantes qui pourront avoir les mêmes effets :
La gomme de guar : elle libère deux hormones coupes-faims. Ces deux hormones permettent de retarder la digestion, et donc de réduire le grignotage.
Le fucus : cette algue, riche en fibres et en mucilages, grossit dans l’estomac après que vous l’ayez ingéré et réduit donc la sensation de faim.
Conseils pour limiter le grignotage
Le grignotage est souvent ancré dans une routine. Pour limiter le grignotage, il est alors conseillé de briser cette routine.
Outre cette routine, il existe plein de petites techniques pour limiter le grignotage :
Détournez-vous des régimes trop stricts, et laissez vous tenter par un petit plaisir de temps en temps.
Essayez de manger plus lentement, et de bien mâcher.
Mangez à votre faim lors du dîner, histoire de ne pas se goinfrer devant la télé toute la soirée.
Interdisez-vous les produits face à qui vous savez que vous allez craquer une fois l’envie de grignoter arrivée.
Si le stress vous gagne, préférez la relaxation, au grignotage.
Et le grignotage sain ?
Et si grignoter sainement était la solution ? Nous avons vu un tas de technique pour stopper votre grignotage. Mais lorsque la tentation se fait encore trop forte, autant grignoter mais de manière saine. Pour cela, il existe 7 incontournables :
