Le chocolat, c’est bon. Ça, tout le monde s’accorde à le dire. Mais c’est aussi un aliment qui est sujet à controverse lors-qu’est abordée la question épineuse de ses qualités et ses défauts, et tout spécialement quand il s’agit de santé mentale. Alors, quelle est la vérité ? Le chocolat est-il votre alliépour vous sentir mieux au quotidien, ou au contraire votre pire ennemi ? Tel Charlie partant découvrir les secrets de la chocolaterie de Willy Wonka, venez percer avec nous le mystère qui entoure le chocolat noir…
À l’instar de Charlie Bucket visitant la chocolaterie de Willy Wonka, plongez dans les secrets du chocolat noirs…
Quelques méfaits sur la santé mentale…
Outre ses effets néfastes (apport calorique élevé, risque de carie dentaire…) bien connus sur la santé physique, le chocolat noir peut présenter certains effets indésirables sur la santé mentale, notamment dans le cas d’une consommation excessive. Voici les risques auquel vous devriez prêter attention lorsque vous consommez du chocolat noir :
La caféine et la théobromine, détonateurs d’insomnies et d’anxiété
Le chocolat noir, comme tout produit issu des fèves de cacao, contient de la caféine : 20 milligrammes par portion de 30 grammes en moyenne. Certes, c’est 4 à 8 fois moins que le café, mais suffisant tout de même pour agir comme un stimulant sur le cerveau. Ce stimulant met en état d’alerte le corps par la libération d’une décharge d’adrénaline : augmentation du rythme cardiaque et du débit sanguin, une élévation de la pression artérielle, une augmentation de l’apport sanguin vers les muscles. Ces conditions sont, d’une part, contraires à celles de l’endormissement et peuvent donc provoquer des insomnies, mais d’autre part, elles peuvent participer à l’augmentation de l’anxiété.
La caféine contenue dans le chocolat peut provoquer des insomnies, et augmenter le stress et l’anxiété.
Plus méconnue, la théobromine n’en est cependant pas moins importante. La présence de cette molécule est en effet 8 à 25 fois plus importante que celle de la caféine dans le chocolat noir ! De la même façon, la théobromine est source d’adrénaline, et n’est donc pas recommandée avant une phase d’endormissement.
De plus, ces 2 molécules ont tendance à se fixer aux mêmes récepteurs que l’adénosine. Or, en s’accumulant toute la journée, c’est justement cette hormone qui, en s’accumulant au fil de la journée, est responsable de la fatigue, et indique au cerveau le moment où il convient de réduire son activité pour favoriser l’endormissement. La consommation de caféine et de théobromine a pour conséquence de retarder l’effet de l’adénosine, et risque donc de perturber le cycle circadien (les cycles biologiques du corps qui régissent le sommeil). Une étude publiée sur le Journal of Clinical Sleep Medicine en 2013 indique que le sommeil est à la fois plus difficile à atteindre et moins réparateur lors de la consommation de caféine moins de 6 heures avant d’aller se coucher. Pour cette raison, la consommation de chocolat est déconseillée après 15 heures !
La dopamine, risques de dépendance et de consommation compulsive :
Au risque de répéter ce qui a été dit en introduction : le chocolat c’est bon. Et ce n’est pas pour rien ! Il contient des hormones comme le phényléthylamine qui favorisent la libération de dopamine dans le cerveau. En bref, la consommation de chocolat noir agit comme une récompense pour le cerveau, ce qui entraine mécaniquement des risques d’addiction.
Risques du chocolat : addiction, consommation compulsive.
Si jusqu’au 19ème siècle, le chocolat était réservé à une élite, sa production industrielle permet aujourd’hui de ne plus être un produit de luxe, mais simplement un bien de consommation. Il est donc tentant de stimuler son circuit de la récompense à chaque coup de mou par la consommation de chocolat, mais très vite, le risque d’addiction apparait, entrainant une dépendance et un risque de consommation compulsive. Ainsi, beaucoup consomment le chocolat par habitude dans certaines situations plus que par réelle envie. Cette habitude peut apporter un certain confort, mais risque aussi de provoquer des situations d’anxiété en cas de privation.
Mais beaucoup de bienfaits !
Cependant, le chocolat n’est pas à bannir de votre alimentation. Au contraire, il dispose de moultes avantages pour améliorer l’état de votre santé mentale.
Des facultés d’accroissement de la concentration et de la mémoire
Le chocolat est un aliment riche en flavanols, un nutriment végétal qui permet d’améliorer les capacités de concentration et de mémorisation.Une étude publiée en 2013 dans la National Library of Medecine montre en effet qu’ils favorisent la circulation sanguine (notamment dans le cerveau). Cette bonne circulation sanguine permet une meilleure oxygénation du cerveau, et donc de meilleures performances cognitives.
Les flavanols boostent les capacités de concentration et de mémorisation
Ces effets positifs sur la mémoire sont en plus constants dans la durée, et permettent aussi de réduire le risque de maladie d’Alzheimer. En effet, les flavanols aident à prévenir la mort des cellules en prolongeant leur durée de vie. Le chocolat noir est donc bénéfique pour une bonne activité cérébrale.
Des effets bénéfiques sur l’humeur
Si la dopamine libérée par la consommation de chocolat noir peut conduire à la dépendance, elle a néanmoins aussi un effet positif : celui de rendre heureux. La dopamine est en effet l’une des 4 hormones responsables du bonheur. La consommation de chocolat noir, agissant comme une récompense, provoque un plaisir instantané.
Mais la dopamine n’est pas la seule hormone à être associée à la consommation de chocolat noir : la sérotonine, une autre hormone du bonheur, voit aussi son niveau augmenter lorsque vous ingurgitez du cacao. Contrairement à la dopamine qui agit plutôt sur le plaisir instantané, la sérotonine, elle, est responsable d’une bonne humeur maintenue dans la durée. Une étude, publiée dans le Journal of Biological Psychatry en 2022, démontre que la faculté à libérer de la sérotonine en grandes quantité réduit les risques de dépression. Ainsi, le chocolat noir peut permettre d’améliorer l’humeur et le bien-être dans la durée, à condition seulement de faire l’objet d’une consommation consciente et non distraite (ce qui annulerait les effets d’amplification de libération de sérotonine).
Le chocolat noir libère de la dopamine et de la sérotonine, 2 hormones responsables du bonheur !
Le chocolat noir, roi incontesté de la chocolaterie
Le chocolat noir est donc globalement un bon aliment pour votre santé mentale, à condition toutefois d’être consommé avec modération. Couplé à une alimentation saine, il vous permet d’atteindre un état d’épanouissement satisfaisant, et de maximiser vos capacités cérébrales. Cela dit, ces avantages ne sont valables qu’avec le chocolat noir qui a une forte teneur en cacao. Les chocolats blanc et au lait, tout en ayant une teneur en cacao (et donc en flavanol) moindre, contiennent aussi plus de matières grasses et de sucres ajoutées, rendant leurs impacts négatifs sur la santé encore plus conséquents. Cela suffit-il à vous convaincre que le chocolat noir est définitivement la valeur sûre ?
Tous les chocolats ne se valent pas : le chocolat noir contient plus de cacao et moins de matières grasses que les chocolats blanc et au lait !
Évènement immanquable dans le monde de la cinéphilie : du 2 au 5 juillet 2023, c’est le retour de la fête du cinéma ! À cette occasion, il vous sera possible de visionner des films en salle avec des places à 5€. On pense souvent que la consommation de contenu audiovisuelle ne constitue qu’un loisir pour se faire plaisir, voire pire, une perte de temps qu’il faudrait éviter en bon eudémoniste. Pourtant, les histoires mises en scènes tout particulièrement dans les films peuvent avoir leur lot de bienfaits, tant sur votre moral que sur votre santé ! Voici 5 vertus de la cinéphilie qui devraient suffire à vous convaincre de vous rendre en salle pendant la fête du cinéma.
1. La cinéphilie stimule l’empathie et la compréhension interculturelle
À condition seulement de faire preuve de complétude en visionnant des films issus de divers horizons, le cinéma constitue une véritable immersion au sein de nombreuses cultures et modes de vie à travers le monde. Le fait d’être exposés à des langues, des coutumes et des traditions différentes de celles que nous connaissons contribue à élargir nos perspectives et à renforcer notre tolérance envers les autres.
En bref, cette découverte de l’inconnu constitue un bon moyen de développer son empathie et sa compréhension des cultures extérieurs, que nous avons parfois tendance à juger trop vite, comme nous l’a enseigné Montaigne en son temps à travers son essai « Des Cannibales » dans Les Essais.
Avec le cinéma, ouvrez-vous à d’autres cultures, tel Montaigne et les Tupinambás.
2. Le cinéma favorise la résilience émotionnelle et la gestion du stress
Le cinéma est un bon moyen d’oublier ses propres problèmes.
Le visionnage d’un film représente une évasion du quotidien de chacun d’entre nous. En se plongeant dans une histoire et en s’identifiant aux personnages, on oublie temporairement ses problèmes personnels et ses angoisses. Cette identification est par ailleurs l’occasion d’une introspection permettant de mieux comprendre ses propres émotions, de les gérer plus efficacement, et de les exprimer de manière plus saine. Le cinéma agit donc comme une véritable catharsis émotionnelle.
3. La cinéphilie stimule la créativité et l’expression personnelle
La cinéphilie, c’est d’abord la manifestation d’un intérêt certain pour le 7ème art, probablement le plus complet de tous, puisqu’il englobe un grand nombre de disciplines différentes (scénarisation, production, montage audio et vidéo, acting, photographie)… De plus, le cinéma nous expose à une grande variété de styles et de techniques artistiques qui stimulent notre créativité et notre envie de nous exprimer. Par exemple, la manière de cadrer une scène peut être soumis à réflexion, d’où l’intérêt d’ouvrir un débat avec d’autres passionnés. En partageant nos opinions sur un film, non seulement nous enrichissons notre créativité, mais en plus, nous développons notre capacité à communiquer et à défendre notre point de vue.
Le cinéma est un véritable art qui permet de développer votre créativité !
4. Le cinéma renforce les liens sociaux et le sentiment d’appartenance
Le cinéma est une occasion de développer ses relations sociales !
On ne se rend que rarement seul au cinéma. En général, nous sommes accompagnés de proches ou d’amis. Une sortie au cinéma est l’occasion de renforcer ses liens sociaux, ce qui participe grandement au bonheur et donc au bien-être global. Mais si vous souhaitez développer votre passion pour le cinéma en vous y rendant plus régulièrement, sachez qu’il existe un grand nombre de moyens de sociabilisation via le cinéma, tels que les festivals ou les clubs de cinéma. Ils permettent de rencontrer de nouvelles personnes qui partagent votre intérêt pour le cinéma, et donc l’échange de points de vue à propos des films que vous visionnez.
5. La cinéphilie améliore les capacités de concentration et la mémoire
Une étude menée par des chercheurs de l’University College London et de Vue Cinema indique que les cinéphiles avaient globalement des capacités de concentration et d’attention supérieures à la moyenne. À une époque où les contenus disponibles sur les réseaux sociaux sont de plus en plus courts, la durée moyenne de notre capacité d’attention est passée de 12 à 8 secondes en à peine plus d’une décennie ! Pourtant, c’est cette capacité d’attention qui permet, à terme, de mémoriser plus facilement les informations que l’on reçoit. Ainsi, le cinéma, qui constitue un format de vidéo plus long que ce à quoi nous sommes désormais habitués, peut nous permettre de nous réhabituer à focaliser plus longtemps son attention sur une chose, et ainsi améliorer nos performances cognitives.
Les réseaux sociaux ont drastiquement diminué notre capacité moyenne d’attention. Le cinéma peut agir comme une cure pour retrouver cette capacité.
Le cinéma n’a donc rien d’une perte de temps. Bien-sûr, il est divertissant ! Mais il est également une vraie activité culturelle qui permet une forme de développement personnel et d’amélioration de son bien-être global. Alors, avec qui irez-vous à la fête du cinéma ? Partagez-lui cet article pour le convaincre !
La cinéphilie à l’honneur à l’occasion de la fête du cinéma !
Vous allez vous marrer, mais aujourd’hui c’est la journée internationale du rire. Depuis 2003, cette journée se déroule le premier dimanche du mois de mai en France.
Seulement, il est plus que recommandé de ne pas rire qu’un petit jour par an, mais bien tous les jours ! Alors si vous avez du mal à toujours prendre la vie du bon côté, il existe le yoga du rire !
Encore inconnu il y a quelques années, cette pratique est aujourd’hui très courante. Il faut dire qu’elle est très accessible, il vous suffit de rire aux éclats et votre séance est réussie. Outre son accessibilité, il est prouvé que le rire apporte de nombreux bienfaits.
Petite histoire du yoga du rire :
La pratique du yoga du rire n’est pas très ancienne. Cette thérapie voit le jour au milieu des années 1990, en Inde, dans l’esprit du Dr Madan Kataria. Voyant la multitude de bienfaits que le rire peut nous apporter, il a alors l’idée d’en faire une thérapie. Son but ultime : apporter la paix dans le monde grâce au rire. Ambitieux, mais terriblement prometteur !
C’est alors que naît le premier “club de rire” le 13 mars 1995 dans un parc de Mumbai.
Le phénomène devient vite une méthode thérapeutique très répandue. Près de 30 ans après son lancement, le yoga du rire est implanté dans 115 pays aux quatre coins du monde !
Bien sûr la France n’échappe pas à la règle. Le yoga du rire s’est bien intégré dans l’hexagone. La preuve en est la création en 2012 de l’Institut Français de Yoga du Rire.
Quels sont les bienfaits de cette thérapie ?
Il existe de nombreux avantages au yoga du rire. Aussi bien sur le plan physique que psychique, on peut vous assurez que vous ne ressortirez pas indemne d’une séance de yoga du rire !
Renforcement musculaire : Et oui, glousser ça muscle ! N’avez vous jamais eu mal aux abdos en riant ? C’est totalement normal, lorsque l’on rit, les abdominaux, et même le diaphragme sont constamment sous tension.
Évacuation du stress : Au moindre rictus, notre corps libère des endorphines. Ces hormones atténuent la production d’adrénaline, et diminuent le stress. C’est pourquoi il est conseillé aux sportifs de réaliser une petite cure de rire avant chaque compétition, histoire de laisser la pression aux vestiaires.
Atténuer les douleurs : C’est encore la sécrétion d’endorphines lorsque l’on rigole qui va atténuer la douleur. D’un point de vue général, les endorphines améliorent l’humeur du patient.
Booster sa confiance en soi : Pour beaucoup, il est difficile de briser la glace, et rire en est une bonne manière. C’est pourquoi le yoga du rire est très utile en entreprise, afin de souder ou de rapprocher les équipes.
Renforcement des défenses immunitaires : Le taux d’anticorps augmente lorsque l’on rigole, en particulier au niveau du nez et des voies respiratoires. Ce léger renforcement permettrait néanmoins d’éloigner quelques maladies cardiovasculaires.
Où et comment pratiquer le yoga du rire ?
Après tout ce qu’on vient de vous apprendre sur le yoga du rire, vous avez sûrement envie de découvrir cette thérapie magique.
Et ce qui est génial avec cette thérapie, c’est que vous pouvez la pratiquer partout, et surtout avec tout le monde.
Par petit groupe, posez-vous dans un petit parc, un petit lieu sympa, et pratiquez. Le point fort de cette pratique c’est son accessibilité !
Si jamais même entre potes, dans des lieux sympas, vous n’arrivez pas à rire, il existe des professionnels. Vous pourrez en contacter un bon nombre sur Lyon.
Et pour les plus curieux d’entre vous, Pure Media vous informe qu’une grande rencontre entre pratiquants et professionnels du monde du yoga du rire se tiendra ce dimanche 7 mai à l’occasion de la journée mondiale du rire à Margency, aux abords de Paris.
Sur ce, encore bonne journée du rire ! 😃
Pour d’autres articles bien-être, c’est juste ici !
Qu’il soit rouge, noir ou blanc, le radis présente de multiples bienfaits. Ce légume de la famille des crucifères (on en apprend tous les jours !) peut aussi être cuisiné sous de nombreuses formes. Alors Pure Media vous dresse le portrait de cet aliment, étonnant.
Les avantages du radis
D’après de nombreuses études, ce légume croquant, et craquant, présente de nombreux bienfaits, alors, les voici :
Faible apport calorique : Saviez-vous que le radis contenait seulement 14 kcal pour 100g. Un apport calorique étonnamment bas, dont il ne faudrait pas se priver dans le cadre d’une alimentation équilibrée. De plus, le radis est une bonne source de protéines.
Prévenir le cancer : Plusieurs études ont démontré que la consommation régulière de légumes de la famille des crucifères, tel que le radis, le navet, le chou, le brocolis… préviendrait les risques de certains cancers. C’est le cas des cancers du poumon, du rein ou encore des ovaires.
Une meilleure santé cardiovasculaire : Une consommation régulière de crucifères réduirait le risque de complication cardiovasculaire. Le radis protégerait aussi du cholestérol et du glucose sanguin.
Système digestif : Les racines et les feuilles de radis permettraient une meilleure motilité intestinale. De plus, les fibres contenues dans le légume favoriseraient le bien-être digestif et le transit intestinal.
Mémoire : Dernier avantage du radis et pas des moindre. La consommation de radis permettrait de ralentir le déclin cognitif.
Le radis dans tous ses états !
Quelques idées de recettes !
Maintenant que l’on a vu toutes les vertus de ce légume, reste à savoir comment le cuisiner !
Niveau salade, une petite salade d’épinards aux pamplemousses et aux radis, c’est vrai que ça donne envie.
Pareil pour la recette de radis rôtis au thym, on en a l’eau à la bouche chez Pure Media. Pour 4 personnes, il vous suffit d’acheter une grosse botte de radis, 2 branches de thym et 40 grammes de sel. Ensuite les étapes pour faire la recette sont :
Rincez les radis, équeutez-les et coupez-les en rondelles.
Rincez les radis, équeutez-les et coupez-les en rondelles.
Mettez-y les radis à dorer une dizaine de minutes avec le thym effeuillé.
Poivrez, vérifiez l’assaisonnement et servez sans attendre.
Et voilà, votre recette de radis rôti est prête, il ne vous reste plus qu’à vous régaler !
La soupe de radis peut aussi être une belle initiative avec ce super ingrédient qu’est le radis.
De manière générale, le radis peut s’associer à un bon nombre de plats. Son croquant, son piquant et ses bienfaits nutritionnelles feront de lui un super allié pour vos plats !
Alors, maintenant que vous savez tout sur le radis, on vous laisse foncer en acheter, et le consommer, sans modération !
Vous pensiez tout connaître sur les fruits ? Et pourtant, ils vous cachent encore bien des secrets… Mais pas de panique, nous allons vous en dire un peu plus sur les 5 fruits qu’il faut consommer de toute urgence !
Les fruits à coques :
Noix, noisettes, noix de cajous… les fruits à coques sont porteurs de nombreux bienfaits.
Des bienfaits médicaux tout d’abord. En luttant contre le mauvais cholestérol, les fruits à coques réduisent les chances de maladies cardiovasculaires.
Ces fruits qui se récoltent courant octobre, ont aussi des atouts beauté. Grâce à ses acides gras, la noix permet notamment de rendre la peau plus douce. Néanmoins, les fruits à coques restent des fruits plutôt caloriques.
L’orange :
Pointant le bout de son nez juste avant l’hiver, l’orange est le coup de fouet parfait pour vous aider à passer l’hiver.
Très riche en vitamine C, en calcium et en potassium, l’orange ne manque pas de fibres non plus.
L’apport important de vitamine C vous permettra de combattre les virus hivernaux comme un léger rhume, ou une bonne grippe.
L’orange permettrait même de prévenir certains cancers. Enfin vous l’aurez compris, l’orange c’est le must à avoir dans sa panière de fruits en hiver.
Pour en apprendre un peu plus sur les fruits : cliquer ici
La pomme :
La pomme c’est un peu la star des fruits français. Avec ses multiples variétés, ce produit a conquis le cœur des Français. Aujourd’hui c’est même le fruit le plus vendu en France.
Mais outre cette étiquette de star, la pomme a de nombreux bienfaits. Niveau santé, la pomme réduirait le risque de certains cancers, et aiderait à réguler le taux de cholestérol.
La pomme c’est aussi le fruit coupe-faim naturel par excellence. Avec ses 84% d’eau, vous serez rassasié à coup sûr !
La banane :
Si la pomme est une star française, la banane est une star mondiale. C’est tout simplement le fruit le plus consommé au monde.
Et son succès, la banane le puise dans ses nombreux bienfaits. En effet, elle permet de réguler la pression sanguine, de préserver le corps des accidents cardio-vasculaires et de limiter les calculs rénaux. Comme si ce n’était pas assez, la banane aurait aussi des bienfaits sur les ulcères à l’estomac, les diarrhées et le diabète de type 2.
En fait, la banane c’est un peu la super-héroïne des fruits !
Si vous voulez la recette d’un délicieux gâteau chocolat/banane c’est par ici
L’ananas :
Un peu d’exotisme pour ce fruit. On vous emmène en Amérique du Sud pour découvrir l’ananas.
Riche en vitamines A, B et C, ainsi qu’en manganèse et en cuivre, l’ananas préserve le système immunitaire, nerveux et la mémoire.
Mais ce qui fait la spécificité de ce fruit c’est son taux en bromélaine. Cet enzyme est surnommé “la mangeuse de graisse”. Vous l’aurez compris, l’ananas c’est le fruit pour perdre du poids.
Si vous voulez en apprendre un peu plus sur la nutrition c’est par ici
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