Le chocolat, c’est bon. Ça, tout le monde s’accorde à le dire. Mais c’est aussi un aliment qui est sujet à controverse lors-qu’est abordée la question épineuse de ses qualités et ses défauts, et tout spécialement quand il s’agit de santé mentale. Alors, quelle est la vérité ? Le chocolat est-il votre alliépour vous sentir mieux au quotidien, ou au contraire votre pire ennemi ? Tel Charlie partant découvrir les secrets de la chocolaterie de Willy Wonka, venez percer avec nous le mystère qui entoure le chocolat noir…
À l’instar de Charlie Bucket visitant la chocolaterie de Willy Wonka, plongez dans les secrets du chocolat noirs…
Quelques méfaits sur la santé mentale…
Outre ses effets néfastes (apport calorique élevé, risque de carie dentaire…) bien connus sur la santé physique, le chocolat noir peut présenter certains effets indésirables sur la santé mentale, notamment dans le cas d’une consommation excessive. Voici les risques auquel vous devriez prêter attention lorsque vous consommez du chocolat noir :
La caféine et la théobromine, détonateurs d’insomnies et d’anxiété
Le chocolat noir, comme tout produit issu des fèves de cacao, contient de la caféine : 20 milligrammes par portion de 30 grammes en moyenne. Certes, c’est 4 à 8 fois moins que le café, mais suffisant tout de même pour agir comme un stimulant sur le cerveau. Ce stimulant met en état d’alerte le corps par la libération d’une décharge d’adrénaline : augmentation du rythme cardiaque et du débit sanguin, une élévation de la pression artérielle, une augmentation de l’apport sanguin vers les muscles. Ces conditions sont, d’une part, contraires à celles de l’endormissement et peuvent donc provoquer des insomnies, mais d’autre part, elles peuvent participer à l’augmentation de l’anxiété.
La caféine contenue dans le chocolat peut provoquer des insomnies, et augmenter le stress et l’anxiété.
Plus méconnue, la théobromine n’en est cependant pas moins importante. La présence de cette molécule est en effet 8 à 25 fois plus importante que celle de la caféine dans le chocolat noir ! De la même façon, la théobromine est source d’adrénaline, et n’est donc pas recommandée avant une phase d’endormissement.
De plus, ces 2 molécules ont tendance à se fixer aux mêmes récepteurs que l’adénosine. Or, en s’accumulant toute la journée, c’est justement cette hormone qui, en s’accumulant au fil de la journée, est responsable de la fatigue, et indique au cerveau le moment où il convient de réduire son activité pour favoriser l’endormissement. La consommation de caféine et de théobromine a pour conséquence de retarder l’effet de l’adénosine, et risque donc de perturber le cycle circadien (les cycles biologiques du corps qui régissent le sommeil). Une étude publiée sur le Journal of Clinical Sleep Medicine en 2013 indique que le sommeil est à la fois plus difficile à atteindre et moins réparateur lors de la consommation de caféine moins de 6 heures avant d’aller se coucher. Pour cette raison, la consommation de chocolat est déconseillée après 15 heures !
La dopamine, risques de dépendance et de consommation compulsive :
Au risque de répéter ce qui a été dit en introduction : le chocolat c’est bon. Et ce n’est pas pour rien ! Il contient des hormones comme le phényléthylamine qui favorisent la libération de dopamine dans le cerveau. En bref, la consommation de chocolat noir agit comme une récompense pour le cerveau, ce qui entraine mécaniquement des risques d’addiction.
Risques du chocolat : addiction, consommation compulsive.
Si jusqu’au 19ème siècle, le chocolat était réservé à une élite, sa production industrielle permet aujourd’hui de ne plus être un produit de luxe, mais simplement un bien de consommation. Il est donc tentant de stimuler son circuit de la récompense à chaque coup de mou par la consommation de chocolat, mais très vite, le risque d’addiction apparait, entrainant une dépendance et un risque de consommation compulsive. Ainsi, beaucoup consomment le chocolat par habitude dans certaines situations plus que par réelle envie. Cette habitude peut apporter un certain confort, mais risque aussi de provoquer des situations d’anxiété en cas de privation.
Mais beaucoup de bienfaits !
Cependant, le chocolat n’est pas à bannir de votre alimentation. Au contraire, il dispose de moultes avantages pour améliorer l’état de votre santé mentale.
Des facultés d’accroissement de la concentration et de la mémoire
Le chocolat est un aliment riche en flavanols, un nutriment végétal qui permet d’améliorer les capacités de concentration et de mémorisation.Une étude publiée en 2013 dans la National Library of Medecine montre en effet qu’ils favorisent la circulation sanguine (notamment dans le cerveau). Cette bonne circulation sanguine permet une meilleure oxygénation du cerveau, et donc de meilleures performances cognitives.
Les flavanols boostent les capacités de concentration et de mémorisation
Ces effets positifs sur la mémoire sont en plus constants dans la durée, et permettent aussi de réduire le risque de maladie d’Alzheimer. En effet, les flavanols aident à prévenir la mort des cellules en prolongeant leur durée de vie. Le chocolat noir est donc bénéfique pour une bonne activité cérébrale.
Des effets bénéfiques sur l’humeur
Si la dopamine libérée par la consommation de chocolat noir peut conduire à la dépendance, elle a néanmoins aussi un effet positif : celui de rendre heureux. La dopamine est en effet l’une des 4 hormones responsables du bonheur. La consommation de chocolat noir, agissant comme une récompense, provoque un plaisir instantané.
Mais la dopamine n’est pas la seule hormone à être associée à la consommation de chocolat noir : la sérotonine, une autre hormone du bonheur, voit aussi son niveau augmenter lorsque vous ingurgitez du cacao. Contrairement à la dopamine qui agit plutôt sur le plaisir instantané, la sérotonine, elle, est responsable d’une bonne humeur maintenue dans la durée. Une étude, publiée dans le Journal of Biological Psychatry en 2022, démontre que la faculté à libérer de la sérotonine en grandes quantité réduit les risques de dépression. Ainsi, le chocolat noir peut permettre d’améliorer l’humeur et le bien-être dans la durée, à condition seulement de faire l’objet d’une consommation consciente et non distraite (ce qui annulerait les effets d’amplification de libération de sérotonine).
Le chocolat noir libère de la dopamine et de la sérotonine, 2 hormones responsables du bonheur !
Le chocolat noir, roi incontesté de la chocolaterie
Le chocolat noir est donc globalement un bon aliment pour votre santé mentale, à condition toutefois d’être consommé avec modération. Couplé à une alimentation saine, il vous permet d’atteindre un état d’épanouissement satisfaisant, et de maximiser vos capacités cérébrales. Cela dit, ces avantages ne sont valables qu’avec le chocolat noir qui a une forte teneur en cacao. Les chocolats blanc et au lait, tout en ayant une teneur en cacao (et donc en flavanol) moindre, contiennent aussi plus de matières grasses et de sucres ajoutées, rendant leurs impacts négatifs sur la santé encore plus conséquents. Cela suffit-il à vous convaincre que le chocolat noir est définitivement la valeur sûre ?
Tous les chocolats ne se valent pas : le chocolat noir contient plus de cacao et moins de matières grasses que les chocolats blanc et au lait !
Évènement immanquable dans le monde de la cinéphilie : du 2 au 5 juillet 2023, c’est le retour de la fête du cinéma ! À cette occasion, il vous sera possible de visionner des films en salle avec des places à 5€. On pense souvent que la consommation de contenu audiovisuelle ne constitue qu’un loisir pour se faire plaisir, voire pire, une perte de temps qu’il faudrait éviter en bon eudémoniste. Pourtant, les histoires mises en scènes tout particulièrement dans les films peuvent avoir leur lot de bienfaits, tant sur votre moral que sur votre santé ! Voici 5 vertus de la cinéphilie qui devraient suffire à vous convaincre de vous rendre en salle pendant la fête du cinéma.
1. La cinéphilie stimule l’empathie et la compréhension interculturelle
À condition seulement de faire preuve de complétude en visionnant des films issus de divers horizons, le cinéma constitue une véritable immersion au sein de nombreuses cultures et modes de vie à travers le monde. Le fait d’être exposés à des langues, des coutumes et des traditions différentes de celles que nous connaissons contribue à élargir nos perspectives et à renforcer notre tolérance envers les autres.
En bref, cette découverte de l’inconnu constitue un bon moyen de développer son empathie et sa compréhension des cultures extérieurs, que nous avons parfois tendance à juger trop vite, comme nous l’a enseigné Montaigne en son temps à travers son essai « Des Cannibales » dans Les Essais.
Avec le cinéma, ouvrez-vous à d’autres cultures, tel Montaigne et les Tupinambás.
2. Le cinéma favorise la résilience émotionnelle et la gestion du stress
Le cinéma est un bon moyen d’oublier ses propres problèmes.
Le visionnage d’un film représente une évasion du quotidien de chacun d’entre nous. En se plongeant dans une histoire et en s’identifiant aux personnages, on oublie temporairement ses problèmes personnels et ses angoisses. Cette identification est par ailleurs l’occasion d’une introspection permettant de mieux comprendre ses propres émotions, de les gérer plus efficacement, et de les exprimer de manière plus saine. Le cinéma agit donc comme une véritable catharsis émotionnelle.
3. La cinéphilie stimule la créativité et l’expression personnelle
La cinéphilie, c’est d’abord la manifestation d’un intérêt certain pour le 7ème art, probablement le plus complet de tous, puisqu’il englobe un grand nombre de disciplines différentes (scénarisation, production, montage audio et vidéo, acting, photographie)… De plus, le cinéma nous expose à une grande variété de styles et de techniques artistiques qui stimulent notre créativité et notre envie de nous exprimer. Par exemple, la manière de cadrer une scène peut être soumis à réflexion, d’où l’intérêt d’ouvrir un débat avec d’autres passionnés. En partageant nos opinions sur un film, non seulement nous enrichissons notre créativité, mais en plus, nous développons notre capacité à communiquer et à défendre notre point de vue.
Le cinéma est un véritable art qui permet de développer votre créativité !
4. Le cinéma renforce les liens sociaux et le sentiment d’appartenance
Le cinéma est une occasion de développer ses relations sociales !
On ne se rend que rarement seul au cinéma. En général, nous sommes accompagnés de proches ou d’amis. Une sortie au cinéma est l’occasion de renforcer ses liens sociaux, ce qui participe grandement au bonheur et donc au bien-être global. Mais si vous souhaitez développer votre passion pour le cinéma en vous y rendant plus régulièrement, sachez qu’il existe un grand nombre de moyens de sociabilisation via le cinéma, tels que les festivals ou les clubs de cinéma. Ils permettent de rencontrer de nouvelles personnes qui partagent votre intérêt pour le cinéma, et donc l’échange de points de vue à propos des films que vous visionnez.
5. La cinéphilie améliore les capacités de concentration et la mémoire
Une étude menée par des chercheurs de l’University College London et de Vue Cinema indique que les cinéphiles avaient globalement des capacités de concentration et d’attention supérieures à la moyenne. À une époque où les contenus disponibles sur les réseaux sociaux sont de plus en plus courts, la durée moyenne de notre capacité d’attention est passée de 12 à 8 secondes en à peine plus d’une décennie ! Pourtant, c’est cette capacité d’attention qui permet, à terme, de mémoriser plus facilement les informations que l’on reçoit. Ainsi, le cinéma, qui constitue un format de vidéo plus long que ce à quoi nous sommes désormais habitués, peut nous permettre de nous réhabituer à focaliser plus longtemps son attention sur une chose, et ainsi améliorer nos performances cognitives.
Les réseaux sociaux ont drastiquement diminué notre capacité moyenne d’attention. Le cinéma peut agir comme une cure pour retrouver cette capacité.
Le cinéma n’a donc rien d’une perte de temps. Bien-sûr, il est divertissant ! Mais il est également une vraie activité culturelle qui permet une forme de développement personnel et d’amélioration de son bien-être global. Alors, avec qui irez-vous à la fête du cinéma ? Partagez-lui cet article pour le convaincre !
La cinéphilie à l’honneur à l’occasion de la fête du cinéma !
La journée mondiale de la course à pied, c’est aujourd’hui ! A cette occasion, nous sommes ravis de vous partager quelques secrets sur cette activité aux vertus presque miraculeuses. Outre ses vertus évidentes sur la forme physique, la pratique du runningrevêt en effet de bien d’autres aspects positifs ! Si vous être curieux de découvrir ce qu’elle peut vous apporter, enfilez vos baskets, et partons pour un tour d’horizon des bienfaits insoupçonnés de la course à pied…
La pratique de la course à pied offre de nombreux bienfaits auxquels vous n’avez peut-être jamais songé…
1. Un renforcement du système immunitaire
C’est un fait peu connu, mais la course à pied peut booster votre système immunitaire et vous aider à lutter contre les infections. La course à pied requiert un effort soutenu, et, à ce titre, provoque une augmentation significative de la production de globules blancs par la moelle osseuse. Or, ces dernières constituent justement le bras armé du système immunitaire, et aident à combattre les virus et les bactéries.
Fun fact : Saviez-vous qu’aller courir peut même vous aider à vaincre un rhume plus rapidement ? Alors, la prochaine fois que vous vous sentez un peu patraque, n’hésitez pas à enfiler vos chaussures et à sortir pour une petite séance !
2. Un allié contre le stress et l’anxiété
La course à pied peut aider à lutter contre le stress et l’anxiété provoqués par la vie quotidienne
La course à pied est également une arme redoutable pour lutter contre le stress. Le sport est incontestablement l’activité qui sécrète le plus d’endorphines, les fameuses « hormones du bonheur », qui procurent – entre autres – une sensation de bien-être et d’euphorie. Mais là où la course à pied surpasse les autres activités physiques, c’est dans sa faculté à permettre de se focaliser sur le corps, l’esprit et la respiration, ce qui, à l’instar de la méditation, prodigue des effets apaisants et relaxants.
Astuce : Si votre quotidien vous rend anxieux, essayez d’aller courir dans un environnement naturel, tel qu’un parc ou une forêt. Les paysages verdoyants permettent une connexion avec la nature palliant au stress de la vie quotidienne.
3. Une amélioration de la qualité du sommeil
Si vous rencontrez des difficultés à trouver le sommeil et que vous pensez avoir déjà tout essayé, la course à pied pourrait bien être la solution miracle dont vous avez besoin ! Les joggeurs dorment en effet généralement mieux que les sédentaires : non seulement leurs cycles du sommeil sont mieux synchronisés avec leur rythme circadien (l’horloge biologique interne de notre corps), mais en plus leur sommeil est plus profond, et donc plus réparateur. Notons également que la course à pied provoque une fatigue physique, qui facilite l’endormissement rapide le soir venu.
Petit conseil : Évitez de courir après 20 heures le soir, car l’activité physique met en alerte le corps par une élévation de la température corporelle et du rythme cardiaque : autant de stimulants défavorables à l’endormissement et en capacité d’annihiler les effets positifs de la course à pied sur le sommeil. Privilégiez plutôt des entrainements en matinée ou en début de soirée afin de les conserver.
Une pratique sportive régulière favorise un sommeil de meilleur qualité
4. Un soutien pour la santé cognitive
Enfin, saviez-vous que la course à pied était également excellente pour votre cerveau ? En effet, une étude finlandaise datée de 2016 prouve sur des rongeurs que la course stimule la production de nouveaux neurones, les cellules du cerveau chargées de transmettre des informations. De plus, courir favorise la plasticité cérébrale, c’est-à-dire la capacité du cerveau à s’adapter à son environnement en se réorganisant. Il s’agit donc d’une aide précieuse pour améliorer sa mémoire, sa concentration et ses capacités d’apprentissage.
Pour aller plus loin : Intégrer des séances de course à pied dans sa routine hebdomadaire peut aider à prévenir le déclin cognitif lié à l’âge, et participe à réduire les risques de développer des maladies neurodégénératives. Une récente étude portée sur plus de 154.000 personnes et publiée dans le Journal of Alzheimer’s Diseaserelève ainsi que courir 2 kilomètres par jour diminue le risque de décès lié à Alzheimer de 25%.
La journée mondiale de la course à pied a lieu le mercredi 7 juin 2023
Maintenant que vous connaissez ces bienfaits qui s’ajoutent aux bénéfices sur la forme physique, quelle est votre excuse pour ne pas aller courir ? Accessible à tous et ne sollicitant presque aucun matériel, la course à pied n’attend que vous, et la journée mondiale de la course à pied est l’occasion idéale pour vous y initier !
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