Aujourd’hui, Pure Média vous présente Marion, une jeune diététicienne nutritionniste de 29 ans et co-fondatrice de Comme des Grands, une entreprise proposant des biscuits sains et gourmands pour les enfants. Avec l’aide de sa belle-sœur Aurélie, Marion a créé Comme des Grands pour répondre à un besoin qu’elle a constaté en tant que maman et tata : l’absence d’alternatives saines et écologiques pour les biscuits pour enfants. Et on partage totalement son avis !
Marion a étudié l’agroalimentaire, et c’est pendant le confinement qu’elle a eu le déclic de se lancer dans un projet qui leur ressemble. Avec Aurélie, elles ont décidé de créer des biscuits gourmands et sains en utilisant des ingrédients simples et français, ou provenant du commerce équitable, pour proposer des biscuits moins gras et moins sucrés.
Pour s’assurer que le goûter reste un moment de plaisir pour les enfants, elles ont travaillé avec un panel d’enfants pour s’assurer que leurs biscuits seraient appréciés. (Et je ne vous cache pas que j’aurais bien aimé participer haha).
Après un an de travail acharné, Comme des Grands propose aujourd’hui trois recettes de biscuits : framboises, chocolat et noisettes et une gamme de Rubans bonbons à base de fruits. Ils sont disponibles sur leur site web ainsi que dans des boutiques bio et vrac.
Avec Comme des Grands, Marion et Aurélie espèrent sensibiliser les plus jeunes à la protection de la planète grâce à leurs biscuits gourmands et sains. Ils ont à cœur de proposer des alternatives saines et durables pour les snacks des enfants, tout en leur offrant un moment de plaisir lors de la dégustation de leurs biscuits.
Pure Média a eu la chance de s’entretenir avec Marion pour en savoir plus sur son parcours et sur la création de Comme des Grands. Découvrons ensemble son témoignage inspirant.
Retrouvez les biscuits ici : https://www.mangercommedesgrands.fr/
Retrouvez Comme des Grands sur Instagram : https://www.instagram.com/mangercommedesgrands/
Bonjour à tous les amateurs de chocolat et de desserts sains !
Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous ma recette de fondant au chocolat express, vegan et protéiné. Si vous êtes comme moi et que vous cherchez une alternative plus saine pour satisfaire vos envies de chocolat, cette recette est faite pour vous ! Non seulement elle est délicieuse, mais elle est également simple et rapide à préparer. Et le meilleur dans tout ça ? Elle ne nécessite que des ingrédients sains et nutritifs ! Alors, êtes-vous prêts à vous régaler ? Suivez-moi !
Cette recette ne nécessite que des ingrédients simples et sains, alors pas besoin de vous ruiner en courses.
Voici tout ce dont vous aurez besoin :
1 banane bien mûre (ou 100g de compote de pommes pour un substitut)
10g de graines de chia
20g de farine de banane (ou 20g de farine d’amande pour un substitut)
20g de protéine végane au chocolat (ou 20g de cacao en poudre pour un substitut)
1 carré de chocolat noir pour la garniture
1 cuillère à café de beurre de cacahuètes (ou de beurre d’amande pour un substitut)
Et maintenant, passons à la préparation !
Dans un bol, écrasez la banane jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez ensuite les graines de chia et mélangez bien. Laissez reposer pendant 2-3 minutes pour que les graines de chia gonflent.
Ajoutez ensuite la farine de banane et la protéine végane au chocolat (ou le cacao en poudre). Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène. Si besoin, ajoutez de l’eau
Versez la préparation dans un petit moule (environ 10cm de diamètre) préalablement huilé. Enfoncez le carré de chocolat noir au centre de la pâte.
Enfournez pendant environ 10 minutes.
Sortez le fondant du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite une cuillère à café de beurre de cacahuètes (ou d’amande) sur le dessus.
Et voilà, c’est prêt ! Vous pouvez déguster votre fondant au chocolat express, vegan et protéiné !
Je vous conseille de le servir tiède pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez aussi le saupoudrer de noix de coco râpée, de poudre d’amande ou de pépites de chocolat pour encore plus de saveurs.
Pourquoi utiliser la banane dans vos desserts sains ?
La banane est un ingrédient fantastique à ajouter aux desserts pour plusieurs raisons. Tout d’abord, elle ajoute une douceur naturelle qui permet de réduire la quantité de sucre ajouté dans la recette. Ensuite, elle contient une grande quantité de nutriments bénéfiques pour la santé, tels que le potassium, le magnésium et la vitamine C. De plus, la banane est riche en fibres, ce qui permet de réguler la digestion et de maintenir une sensation de satiété plus longtemps. Enfin, la banane apporte une texture crémeuse et onctueuse aux desserts, ce qui est particulièrement intéressant pour les recettes véganes qui cherchent à remplacer les produits laitiers. Donc, si vous cherchez une alternative saine et nutritive pour vos desserts, pensez à la banane !
Cette recette est parfaite si vous êtes pressé(e) et que vous voulez satisfaire vos envies de chocolat sans culpabiliser.
Et si vous n’avez pas tous les ingrédients sous la main, n’hésitez pas à les remplacer par des alternatives saines et nutritives.
Par exemple :
vous pouvez utiliser e la purée de courge à la place de la banane
de la farine de riz à la place de la farine de banane.
Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer dans la préparation de ce délicieux fondant au chocolat protéiné ?
J’ai hâte de voir vos créations et de savoir ce que vous en pensez ! N’hésitez pas à me taguer sur les réseaux sociaux pour que je puisse voir vos photos.
La perte de poids est un défi pour beaucoup de personnes. Bien qu’il y ait de nombreux régimes qui promettent des résultats rapides, la clé de la perte de poids durable est de suivre un régime alimentaire sain et équilibré. Dans cet article, nous allons vous présenter les 10 meilleurs aliments pour perdre du poids, des aliments naturels et peu caloriques qui peuvent aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.
Les légumes
Les légumes sont une excellente source de nutriments, de fibres et d’antioxydants. Ils sont également très faibles en calories, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Voici les deux meilleurs légumes pour perdre du poids :
Les épinards
Les épinards sont une excellente source de vitamines A, C, E et K, ainsi que de minéraux tels que le fer et le calcium. Ils sont également riches en fibres et en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la perte de poids.
Les brocolis
Les brocolis sont une excellente source de vitamines C et K, ainsi que de fibres et de potassium. Ils contiennent également des composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps.
Les fruits
Les fruits sont riches en nutriments, en fibres et en antioxydants. Ils sont également naturellement sucrés, ce qui peut aider à satisfaire les envies de sucre sans avoir besoin de consommer des aliments riches en calories. Voici les deux meilleurs fruits pour perdre du poids :
Les pommes
Les pommes sont riches en fibres solubles, ce qui peut aider à réduire l’appétit et à favoriser la satiété. Elles contiennent également des antioxydants tels que la quercétine, qui peut aider à réduire l’inflammation et à protéger contre les maladies chroniques.
Les baies
Les baies telles que les framboises, les fraises et les myrtilles sont riches en antioxydants et en fibres. Elles contiennent également des composés qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à améliorer la santé cardiovasculaire.
Les protéines
Les protéines sont essentielles pour la santé et la perte de poids. Elles sont importantes pour maintenir la masse musculaire et peuvent aider à réduire l’appétit et à favoriser la satiété. Voici les deux meilleures sources de protéines pour perdre du poids :
Les œufs
Les œufs sont riches en protéines, en acides gras essentiels et en nutriments tels que la vitamine D et le choline. Ils peuvent aider à réduire l’appétit et à favoriser la satiété, ce qui peut aider à réduire l’apport calorique.
Le poulet grillé
Le poulet grillé est une excellente source de protéines maigres. Il est faible en gras et en calories, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Il peut être consommé grillé, cuit au four ou poché pour des repas sains et savoureux.
Les grains entiers
Les grains entiers sont riches en fibres et en nutriments, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Les grains entiers contiennent également des glucides complexes qui peuvent aider à maintenir l’énergie tout au long de la journée. Voici les deux meilleurs grains entiers pour perdre du poids :
Le riz brun
Le riz brun est riche en fibres, en vitamines B et en minéraux tels que le magnésium et le phosphore. Il peut aider à réguler la glycémie et à favoriser la satiété, ce qui peut aider à réduire l’apport calorique.
Le quinoa
Le quinoa est une excellente source de protéines, de fibres et de minéraux tels que le fer et le zinc. Il peut aider à réduire l’appétit et à favoriser la satiété, ce qui peut aider à réduire l’apport calorique.
La perte de poids peut sembler difficile, mais en choisissant les bons aliments, il est possible de perdre du poids de manière saine et durable. Les aliments présentés dans cet article sont riches en nutriments, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. N’oubliez pas de combiner une alimentation saine avec une activité physique régulière pour des résultats optimaux.
Si vous cherchez des conseils supplémentaires sur la perte de poids et une alimentation saine, téléchargez gratuitement notre ebook « Healthy & Fit : perte de poids à la maison ». Ce guide complet vous aidera à atteindre vos objectifs de perte de poids et à adopter une alimentation saine pour une vie plus saine et plus heureuse.
Vous connaissez la chanson : nouvelle semaine, nouveaux bons plans bien-être ! Cette semaine, on vous emmène découvrir de nouvelles pépites lyonnaises. Au menu : projet culturel éco-responsable, librairie et centre de flottaison !
L’équilibriste : un double projet culturel éco-responsable
On vous a déjà parlé d’une multitude de restaurants, tous plus alléchant les uns que les autres. Aujourd’hui, en plus d’une cuisine superbe, on vous emmène dans un véritable lieu de vie. L’équilibriste c’est l’idée de créer un café-bar-restaurant où le client serait acteur de sa venue. Vous commandez, vous venez vous servir et vous terminez votre passage par vous détendre dans un lieu atypique !
Ce projet est par ailleurs porté par une association qui fait vivre les lieux. On ajoute ainsi une dimension sociale et culturelle. Cette démarche ajoute un vrai plus et permet au restaurant de réduire son impact environnemental !
Côté culinaire, vous pourrez retrouver une carte mensuelle 100% végétarienne. Tous les produits sont locaux, de saison et bio.
Une belle adresse si vous avez envie d’aller plus loin que juste la dégustation d’un plat savoureux !
Rendez-vous au 125 avenue Lacassagne dans le 3eme !
Librairie Cadence : plus qu’une librairie, un lieu ressourçant
Le bien-être passe également par le fait de prendre soin de son esprit. Et pour ça, on a trouvé le lieu idéal ! La librairie Cadence, c’est un bijou de savoir niché au cœur du Vieux Lyon. Classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, c’est devenue une référence dans le domaine des philosophies et des spiritualités traditionnelles d’Orient et d’Occident. Après l’avoir repris de son père, Dorian s’affère aujourd’hui à travailler une offre de qualité pour les visiteurs. Il connait l’entièreté de ses ouvrages et sera toujours de bons conseils.
Qualifiée de caverne d’Alibaba, la librairie Cadence c’est le lieu parfait pour ressourcer son esprit. Parmi leur offre, vous retrouverez également des DVD documentaires, des CD de livres audio et musiques de relaxation, des planches et posters, des encens, et des jeux de cartes.
Si vous souhaitez faire de belles découvertes, cette librairie spécialisée vous attend au 62 rue Saint-Jean dans le 5eme !
Et si on partait pour une escapade 100% détente ? On vous a déjà parlé de cette pratique qui fait peu à peu parler d’elle : la flottaison. Vous savez, c’est ce principe de flotter dans une cabine d’eau salée privative. En 60min, vous vous isolez dans votre monde, sans gravité, sans bruit. Partez explorer votre monde intérieur.
Déconnectez. Reconnectez.
Les bienfaits sont nombreux pour votre corps et votre esprit. C’est une véritable expérience sensorielle qui vous attend. Solo ou en duo, profitez d’un moment qui n’appartient qu’à vous.
Pour vivre un moment hors du temps, rendez-vous au 23 Quai Victor Augagneur dans le 3eme ou au 31 rue Ney dans le 6eme !
On vous dévoile enfin notre nouveau format Sans Sucres Ajoutés ! Le concept : donner la parole à des professionnels et passionnés pour vous partager des histoires et anecdotes autour du bien-être.
Aujourd’hui on accueille Sabine Monnoyeur, naturopathe et reflexologue. Elle vous partage ses astuces pour intégrer la naturopathie à votre quotidien. Comme quoi, prendre soin de soi n’est pas toujours si difficile !
Merci Sabine pour ce moment d’échange !
Retrouvez Sabine :
Sur son site : https://www.sabinemonnoyeur-naturopathe.com
Sur instagram : https://www.instagram.com/sabinemonnoyeur_naturopathe/
