Déjà présente dans le 1er arrondissement depuis 2019, la pâtisserie Chez Grégoire, réputée pour ses délicieuses pâtisseries sans gluten et sans lactose, et faisant face à une demande croissante, est en passe de d’acquérir de nouveaux locaux pour ouvrir une deuxième boutique dans le 4ème arrondissement ! À cette occasion, le magasin sollicite donc l’aide de ses co-citadins lyonnais pour mener à bien son projet…
Chez Grégoire, qui c’est ?
Chez Grégoire est un concept de pâtisserie artisanale et inclusive pour les personnes souffrant d’intolérances alimentaires, à l’image de son créateur, Grégoire Vandenesch, pâtissier intolérant au gluten depuis 2013. Soucieux de ne pas exclure, ceux qui, comme lui, ne sont pas en capacité d’ingurgiter les ingrédients que l’on retrouve lors de divers événements conviviaux tels que des goûters ou des anniversaires, il a donc fondé une équipe et a ouvert sa propre pâtisserie en 2019 en plein cœur de Lyon. Depuis 4 ans, accompagné d’Isabelle Gauliard et de son équipe, ils relèvent donc le défi de créer des gourmandises 100% sans gluten et sans lait, le tout en s’efforçant de respecter la saisonnalité des produits.
Grégoire Vandenesch devant sa pâtisserie, dans le 1er arrondissement
Le projet d’une seconde boutique dans le quartier de la Croix-Rousse
Le quartier de La Croix-Rousse, considéré comme le plus beau de Lyon, ici imaginé par Midjourney
Face à la demande croissante de sa clientèle, Chez Grégoire a prévu d’ouvrir, en septembre 2023, une seconde boutique, qui permettra d’élargir le périmètre d’influence de l’enseigne, tout en proposant un choix de pâtisseries artisanales toujours plus large. Les locaux convoités, situés dans le 4ème arrondissement (quartier de la Croix-Rousse) par l’artisan sont très agréables : lumière naturelle, facilité d’accès, terrasse extérieur… Le Tout dans un cadre idyllique !
Un financement participatif
Néanmoins, face à la concurrence pour l’obtention des locaux nécessaires à cette ouverture, Chez Grégoire se voit en nécessité d’apporter urgemment des garanties de fonds. Ainsi, depuis le samedi 17 juin, et jusqu’au 8 juillet 2023, la pâtisserie met en place une campagne decrowdfunding(comprenez « financement participatif ») via la plateforme Ulule, avec pour objectif de récolter 15.000€ pour mener à bien ce projet. À la date du 28 juin, déjà 5.000€ (soit le tiers de ce qui est requis pour obtenir un prêt bancaire) ont déjà été levés, avec pas moins de 71 contributaires. À noter que les dons sont récompensés de contreparties : en fonction de la valeur de la donation, l’équipe a mis en place une série de lots, tels que des posters dédicacés, des dégustations, des ateliers, et bien évidemment des pâtisseries.
État de la cagnotte le 28 juin 2023, au moment de la parution de l’article
Convaincus ?
En France, pas moins de 670.000 personnes seraient intolérantes au gluten, et 13 millions de personnes au lactose ! Ce n’est peut-être pas votre cas, mais vous connaissez peut-être quelqu’un qui a des difficultés à se nourrir dans sa vie quotidienne. En tous les cas, si vous pensez que tout le monde devrait avoir la possibilité de se faire plaisir et de déguster de succulentes pâtisseries, n’hésitez pas à participer à la campagne de financement collaboratif en cliquant sur ce lien, et à partager cet article autour de vous, car chaque euro compte !
Arrivée de l’été et fête de la musique, ce mercredi 21 juin risque d’être chargé. Alors, Pure Média vous résume les festivités à ne pas manquer en soirée pour profiter à fond !
Le Grand Hôtel Dieu sera en fusion ce mercredi soir. Pas moins de 3 événements sont prévus ! Le Grand réfectoire et ciao Nonna Giulia vous feront voyager du côté de l’Italie. Le Kabestan et le Théodore vous embarqueront dans un open air afro tout au long de la soirée. De son côté, le Justin a invité des DJ de 15h à 1h du matin.
Faites de la musique à Villeurbanne ! Que vous soyez musicien professionnel ou du dimanche, retrouvez-vous sur le cours Émile Zola et l’Avenue Henri-Barbusse à partir de 18h pour jouer de la musique tous ensemble. Un grand banquet et plusieurs animations sont aussi au programme.
Pour les fans de House, Café Court propose un open air gratuit de 17h à 0h. 27 Madeleine propose aussi un open House, Techno et Afro Progressive de 14h à 2h du matin.
En parlant de techno, les Subs et le Ninkasi Gerland organise justement des soirées technos. De 19h à 0h au SUBS et de 0h à 5 h 45 au Ninkasi. Attention, l’entrée au Ninkasi n’est pas gratuite.
Pour toute la programmation sur Lyon : c’est ici !
On espère que vous avez trouvé votre bonheur. Il nous reste à vous souhaiter une bonne fête de la musique !
Pour d’autres articles bons plans, c’est par ici !
Clap de fin pour la Ligue 1 ! Le multiplex de la 38ᵉ journée a officiellement marqué la fin de la saison pour les équipes françaises. Une saison pleine de rebondissements où Paris s’est fait peur, où Lens a impressionné par son jeu alléchant, et où l’OL a une nouvelle fois laissé filer l’Europe. Pure Média revient sur cette campagne 2022/23 nuancé entre bonnes surprises et déceptions persistantes pour les Gones.
Une saison à oublier sur le plan comptable :
Pour leur dernier match de l’année, les hommes de Laurent Blanc se sont inclinés 3-1 sur la pelouse de l’OGC Nice samedi 3 juin. Un dernier match qui résume parfaitement la saison de l’Olympique Lyonnais, quelques bons matchs, et puis un grand vide, comme s’il fallait tout recommencer tous les trois matchs. En effet, l’OL a eu du mal cette saison à enchaîner les bons résultats sans rechuter. En 38 journées, l’OL a remporté 18 matchs, pour 8 nuls et 12 défaites ! Un nombre de défaites trop élevé pour espérer prétendre à une place européenne. Sur la saison, les joueurs, tout comme les fans, peuvent avoir des regrets. On se souvient tous des deux défaites contre Clermont Foot, ou encore de la défaite à Auxerre le 17 février. Frustrant !
Si la saison en championnat a été pleine de déceptions pour les supporters, la Coupe de France, qui laissait entrevoir du positif, s’est finalement révélée décevante à son tour. Il faut dire que Lyon court derrière le moindre trophée depuis plus d’une décennie. Alors de voir l’OL en demi-finale de Coupe de France avait de quoi faire chavirer le public lyonnais. D’autant plus qu’une double récompense pouvait attendre les Gones, un trophée et une place en Europe dans une saison noir en championnat.
Il faut dire que tout avait si bien démarré… Victoire 2-1 à domicile contre Metz en 32ᵉ de finale. Succès en 16ᵉ de finale en terre savoyarde contre Chambéry (0-3). Le réel tournant dans l’esprit des supporters, c’est la victoire à l’arraché aux tirs aux buts face à Lille en 1/8 de finale. S’ensuit alors un 1/4 de finale contre les pensionnaires de Ligue 2 de Grenoble foot et un succès 2-1.
Lorsque l’OL arrive en demi-finale, on se dit alors que la coupe doit logiquement leur revenir, les deux dernières grosses écuries encore en lice, Lens et Marseille, ayant été éliminées au tour précédent. Il ne reste sur le chemin de l’Olympique lyonnais plus que Nantes, en difficulté en championnat, et luttant pour le maintien. Annecy, qui galère aussi à se maintenir en Ligue 2. Et Toulouse, qui fait son petit bout de chemin en Ligue 1, mais qui, logiquement, est en cran en dessous de Lyon. Dans cette course au titre qui semble déséquilibré, l’OL affronte Nantes. Et contre toute attente, Lyon va s’écrouler, perdre pied, et ne rien proposer du tout dans un stade de la Beaujoire en fusion. Sur un superbe but de Ludovic Blas, Nantes fonce en finale.
D’un point de vue comptable, l’OL termine alors à la 7ᵉ place du championnat français avec 62 points, à deux places de l’Europe. Pour la deuxième année consécutive, les Gones ne participeront à aucune compétition européenne, une première depuis 1995 pour le club.
Quelques éclaircies dans cette année morose de l’OL
Malgré une campagne 2022/23 au goût amer en championnat, quelques points positifs persistent. En témoigne le retour fracassant du général Lacazette en terre lyonnaise cette saison ! Avec 31 buts toutes compétitions confondus, et malgré une blessure en mars, le gamin de Mermoz est, logiquement, le meilleur buteur lyonnais cette saison. Jusqu’à la fin de la saison, Lacazette aura même tenu tête à Mbappé au classement des meilleurs buteurs de Ligue 1.
Cette saison encore, l’OL a compté sur son centre de formation pour performer. Et la révélation de l’année se nomme Bradley Barcola. Sur la deuxième partie de saison, le jeune Barcola, 20 ans, a explosé, au point de former un duo sensationnel avec son capitaine, le “Barcozette”. Il termine la saison avec sept buts et sept passes décisives en Ligue 1. Il est donc le deuxième meilleur buteur lyonnais.L’arrivée de Laurent Blanc sur le banc de l’Olympique Lyonnais le 10 octobre a fait du bien à l’Olympique Lyonnais. En témoigne la deuxième partie de saison de l’OL. Si l’on retient seulement l’après coupe du Monde, Lyon se place alors à la troisième place, derrière le PSG et Lens.
Sous les ordres de Laurent Blanc, certains joueurs ont fait une bonne seconde partie de saison. Maxence Caqueret, qu’on ne reconnaissait plus depuis quelque temps, a repris du poil de la bête sur cette fin de saison. Joueur au potentiel dingue, Rayan Cherki a évolué sous l’égide du technicien français. Replacé dans l’axe, Cherki a quelque peu simplifié son jeu, pour se mettre au service de l’équipe.
On l’a déjà évoqué, mais Barcola a explosé du moment où Laurent Blanc lui a fait confiance. Lukeba a réalisé de bonnes performances, confirmant qu’il était un défenseur central à suivre. L’arrivée de Lovren en janvier a aussi fait du bien au collectif lyonnais. Fort de son expérience, il a beaucoup apporté malgré quelques boulettes.
Lorsque votre saison n’est pas fantastique, alors l’imaginaire public retient d’autres faits marquants. Premier fait marquant, les 35 ans des Bad Gones. À l’occasion de la rencontre entre Lyon et Nice, le principal groupe de supporters du club avait préparé un théâtre géant, avant la rencontre, les rideaux étaient fermés. Le spectacle a débuté pendant l’échauffement des 22 acteurs. Les Bad Gones ont proposé au public du Groupama Stadium 5 scènes différentes rendant hommage à leurs 35 ans d’existence. Un superbe spectacle dans les tribunes, mais pas sur le terrain, un match nul 1-1.
Le 19 décembre 2022, John Textor devient actionnaire majoritaire du club, avec près de 75% des parts. L’éternel Jean-Michel Aulas conservait alors sa place de président. Mais après quelques brouilles avec le néo-propriétaire américain, il était froidement remercié le 8 mai.
Pour remercier le natif de l’Arbresle, président de l’Olympique Lyonnais pendant 36 longues années, un vibrant hommage a été rendu lors du dernier match de la saison. Chants à répétition, tifos, banderoles, haies d’honneur et feu d’artifice sont venus agrémenter cette soirée grandiose en l’honneur d’un homme, d’un monument du sport français, Jean-Michel Aulas…
Vous n’êtes pas sans savoir que l’Olympique Lyonnais a été racheté par des investisseurs étrangers le 19 décembre dernier. L’holding Eagle Football, détenue par l’Américain John Textor, est désormais l’actionnaire majoritaire du club.
Actionnaire assez novice dans le monde du football, son premier rachat de club a eu lieu en janvier 2022, John Textor a tout de même investi dans un bon nombre de clubs dans le monde entier. Crystal Palace en Angleterre, Molenbeek en Belgique, Botafogo au Brésil et donc l’OL en France… Mais comment se portent ces clubs depuis le rachat de Textor ?
Crystal Palace, qui terminait ces dernières saisons entre la 12 et la 14ᵉ place de son championnat, à terminer 11ᵉ cette année. Une progression très légère pour le club londonien détenu à 40%, seulement, par le Bostonnais.
En revanche, les deux autres clubs détenus en majorité par John Textor se portent tous les deux pour le mieux. Au Brésil, Botafogo se classe actuellement premier de son championnat après neuf journées. En Belgique, Molenbeek a été sacré champion de division 2 et retrouve la Jupiler Pro League pour la première fois depuis 21 ans. La méthode Textor semble porter ses fruits.
Eagle Football n’est pas la première holding américaine a tenté le coup en France, Marseille et Toulouse la précèdent.
Alors que le TFC vient de descendre en Ligue 2, Redbird Capital Partners décide de racheter le club de la ville rose à hauteur de 85% à l’intersaison 2020. Après 3 ans, on peut dire que le projet apporté par la nouvelle direction est une réussite : champion de Ligue 2 en 2022, champion de France en 2023, et un classement en Ligue 1 honorable pour un promu, 13ᵉ.
À Marseille, le projet a mis du temps à éclore. Arrivé en 2016 à l’OM, Franck McCourt a longtemps fait débat. Les années Jacques-Henri Eyraud ont été difficiles. Cependant, tous les voyants semblent au vert depuis la nomination de Pablo Longoria au poste de président en 2021.
Alors voilà les Gones, même si cette saison a été difficile, ces derniers mois laissent entrevoir le meilleur pour notre OL. La montée en puissance de certains de nos jeunes, un Lacazette taille patron, des résultats sportifs en progression depuis l’arrivée de Laurent Blanc et John Textor qui parait motiver à l’idée de remettre Lyon à sa place aussi bien sur le plan nationale, qu’européen. En témoigne la déclaration du nouveau patron de Lyon en marge du dernier Olympico de la saison : “Il nous faut les meilleurs, sûr et en dehors du terrain”.
On espère que les projets de Textor en capitale de Gaules seront aussi fructueux que ses aventures belge et brésilienne. Affaire à suivre…
C’est un lundi matin morose pour les sportifs lyonnais. Le week-end dernier laissait planer l’espoir d’une fin de saison explosive pour nos formations. Malheureusement les résultats de cette fin de semaine, on vite fait déchanter les fans de sport lyonnais…
L’Asvel dit adieu aux playoffs
Dimanche 4 juin, les joueurs de TJ Parker affrontaient les Mets 92 de Victor Wembanyama pour le compte du 4ᵉ match des demi-finales de playoffs. Pour espérer remonter à 2-2 au cumul des 4 matchs et pouvoir s’offrir une 5ᵉ rencontre à Boulogne, les Villeurbanne était dans l’obligation de s’imposer hier soir.
Malheureusement, l’Asvel est tombé sur plus fort et s’est incliné (69-71). L’Asvel dit donc adieu aux playoffs en demi-finale.
Rencontre frustrante pour le Lou
Hier, le Lou recevait l’Union Bordeaux-Bègles à l’occasion des 1/4 de finale de Top 14. Malgré les supporters présents en nombre dans les travées de Gerland, le Lou s’est incliné face à l’UBB (25-32).
Outre l’élimination, c’est surtout l’absence d’arbitrage vidéo qui a fait polémique à l’issue du match. Les fortes pluies qui sont abattues sur Lyon ce week-end, ont rendu impossible l’utilisation de l’arbitrage vidéo.
Le problème, certains essais de l’UBB auraient bien mérité une vérification vidéo pour certains, en particulier le président du Lou, Yann Roubert : « Il y a beaucoup de déception, de tristesse, de frustration… même de la rancœur, pour être honnête.[…] Visiblement, beaucoup ont vu que certains essais méritaient d’être revus. Le seul qui n’y avait pas accès, c’était l’arbitre et c’est dommage ». Pourtant, un arbitre avait été placé dans chaque en-but. « Ça ne nous exonère pas de nos propres erreurs. On aurait pu mieux faire, on est perfectible. » a conclu le président.
Goal FC champion de N2 !
Connaissez-vous le Goal FC ? Le Grand Ouest Association Lyonnaise FC est un club né en 2020 de la fusion des clubs de MDA Chasselay, de Tassin FC et de Champagne Sport Football.
Ce week-end, on parle d’eux, car leur équipe fanion, qui évoluait en National 2, a été sacré championne. Samedi 3 juin, les hommes de Fabien Pujo se sont imposés 3-1 face au Stade Bordelais. Ce score leur a donc assuré leur accession en troisième division française de football.
Nous aurons donc le droit l’année prochaine à un derby 100% rhodanien en National entre les Caladois du FCVB, et le Goal FC.
Encore bravo au Goal FC pour leur superbe saison !
L’OL coule à Nice
Pour leur ultime match de la saison, les Gones ont pris l’eau à Nice samedi soir à l’occasion de leur dernier match de la saison (3-1). Si vous souhaitez découvrir, ou re-découvrir la saison des Lyonnais, on vous laisse cliquer ici !
La semaine dernière, dans les bons plans, on vous faisait découvrir des planches apéros exquises. Mais après un bon apéro, il est tout de même temps de retourner bosser. Alors cette semaine, Pure Média vous a dégoté trois espaces où travailler deviendra presque un plaisir ! Parce que travailler seul chez soi, ça va deux minutes, mais créer des liens avec d’autres travailleurs dans des lieux réserver, c’est quand même vachement mieux pour ton bien-être !
Anticafé : Le café proactif !
Le concept d’Anticafé tient seulement en quelques mots : la flexibilité d’un café, l’équipement d’un coworking et le confort de la maison. Wifi haut débit, imprimante, scanner, écrans et projecteur seront mis à votre disposition. En cas de petit creux, la formule sur le pouce, plats à partager ou finger food viendront accompagner vos longues heures de réflexion… Du côté boissons, les cafés sont torréfiés à Paris par Coutume, et les thés sont soigneusement choisis chez Kusmi.
Anticafé Lyon propose plusieurs espaces de travail. La salle cabane d’une superficie de 20 m², elle pourra accueillir une douzaine de personnes. La salle think different fait, elle, 40 m², soit une capacité de 30-35 personnes. Pour les séminaires, il vous est possible de privatiser les lieux, soit 180 m².
Si tout cela vous a donné envie de travailler ! Alors rendez-vous 9 Rue du Bât d’Argent, tout près de l’Hôtel de Ville et de la place des Terreaux !
Quel est le meilleur ami du travailleur ? Certains vous répondrons le sérieux, d’autre l’organisation… Mais la plupart vous répondront tout de même le café. Et chez Rakwé café, on mélange le travail et le café pour donner le meilleur de soi-même !
Commençons par l’espace travail, on est quand même là pour ça à la base ! Vous êtes travailleur indépendant, étudiant, ou juste curieux ? Alors, vous avez trouvé l’endroit parfait pour travailler dans le calme. Besoin d’organiser une réunion, Rakwé café est là. Des événements sont même souvent organisés.
Mais pour subsister à cette énorme dose de travail, profité de bons cafés, sélectionner en fonction de leur terroir, leur traçabilité et selon l’échelle établie par la SCA. Thés, chocolats chauds, chai latte, le choix des boissons est large chez Rakwé café. Et si une petite faim se fait ressentir, Tiramisu, Cheeescake et Red Velvet viendront ravir vos papilles !
Pour se rendre au Rakwé café, direction le 26 Rue René Leynaud dans le premier arrondissement.
La troisième adresse que l’on vous fait découvrir aujourd’hui n’est pas un café, mais un concept très novateur. Tuba Lyon est un espace d’innovation de 850 m² géré par l’association Lyon Urban Data.
Concrètement, ce grand espace est divisé en trois grandes parties. Il existe d’abord des entreprises, start-up et associations qui ont leurs locaux au sein même de Tuba Lyon.
Mais ce qui nous intéresse le plus, c’est le Lab et les salles à disposition. Pour bosser à plusieurs, il existe une multitude de salles que tu peux emprunter. Si tu veux bosser tranquillement tout seul, tu pourras te poser au milieu du Lab, un énorme open space très sympa.
Toute l’année des animations et des évènements ont lieu à Tuba Lyon. Mais cette semaine est particulière. À l’occasion des portes ouvertes de Tuba Lyon, des conférences, des activités, des ateliers et des open café ont lieu toute la semaine !
Alors n’attend pas plus de temps, on te laisse foncer chez Tuba Lyon au 227 Cours Lafayette dans le 6ᵉ arrondissement !
Avec toutes les adresses que l’on t’a refilées, on espère que tu vas bien bosser cette semaine ! La semaine prochaine, prépare-toi à te régaler parce qu’on partira à la découverte de 3 boulangeries sans gluten à Lyon !
